きょうのsora*
亀の歩みで兎を追い越せっ☆ ゆっくり。のんびり。いきまっしょぃ☆ヽ(´▽`)/
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お肉ぢゃないよ~お魚だよ~☆ さかなさかな~♪



コレは、 まいうー。 ヽ(´▽`)/



リアルタイムの石ちゃんのセリフ。( ●≧艸≦)



まいうー☆




謎の人物が、蟹と一緒に買って来た、"めかじき"。



作り方~☆

にんにく1かけ摩り下ろします。
めかじきに塩胡椒を振り、アルミ箔の上に起きます。
しめじは、石づきを取ります。ネギは、大きめの斜め切りにします。
お醤油・味醂・お酒に摩り下ろしにんにくを混ぜて、
めかじきの上にしめじ・ネギをのせて、調味料を振ります。
フライパンにのせて(アルミ箔ごとね。)、蓋をして蒸し焼きにします。

焼けたら出来上がり~☆



今日のめかじきは、肉厚で美味しかった~。ヽ(´▽`)/


むちゅめも「お肉みたいだねぇ~♪」って、モリモリ食べてました。


みゅうさんちでも食べてたねぇ~♪


リピ要求が出ました~☆



でも、会社帰りには、売ってないんだよなぅ。il||li _| ̄|● il||li

しかも、お高いのよねぇ~今回もお高かったです。



なんでだぅーーヾ(*`Д´)ノ   (切れてないっすよ。""







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テーマ:お魚料理 - ジャンル:グルメ


この記事に対するコメント

おおっ、はのんチャンも作ったのね~。
こっちの作り方の方が簡単に短時間で出来るからイイね!
蒸し焼きにするから、ふっくら柔らかく出来そうだし・・・(´ρ`)b

そう、かじきって意外と高いよね!
私が買ったのは、特売品の一切れ100円ってヤツ(爆)。
けど、焼いたら縮んだのし、少し堅かったので、安いだけあるね・・・。
前に、メチャ高いので気仙沼産というめかじき買ったんだけど、これは美味しかったな~。
・・・高かったけど(-_-;)
はのんチャンは高いの買ったんだね~。
お互い頑張って安いの探そうp(≧ヘ≦)q
【2007/12/18 21:01】 URL | みゅう #-[ 編集]

美味しそう!!いいねぇ~v-10
めかじきのホイル焼きかぁ~☆
v-275持って伺いたいわ~♪

↓のかに様もとっても美味しそうだし、はのんちゃんちは毎日がご馳走でうらやますぃ~☆

年末っていつも以上に美味しいもの・美味しいお酒が欲しくなるのは私だけ?^m^
【2007/12/18 21:11】 URL | ずみ #-[ 編集]

めかじき、ホイル焼きですかぁ。
ちょっと思いつかなかった。
う~ん、おいしそうですねぇ。
今度めかじきが手に入ったらやってみようと思いま~す。
【2007/12/19 00:08】 URL | 杏月 #9K64Lzaw[ 編集]

魚はいいよね~♪うちもこの頃魚が多いなあ~。
あっいや野菜が多い!(笑)
ホイル焼きいいね~♪めかじきはおっとの大好物♪たまには買ってあげよっかなあ。。。w
【2007/12/19 01:16】 URL | アッコ #GCA3nAmE[ 編集]

はのんちゃさん、おはようございます(^-^)ノ

メカジキっていったら、でっかいお魚ですよね~?
鼻(ないけど(笑))の先がとがってるような…。
身もしっかりしてそう♪
メカジキは自分で調理して食べたことはありませんが、ご紹介のレシピだと簡単そうですね(*^。^*)
でも今はお肉より魚の方が高かったりするので、お財布と相談して見てみます~♪
【2007/12/19 07:04】 URL | みぃち #vQU5PwVA[ 編集]

めかじきのホイル焼き、すんごくおいしそう!
まさにまいう~♪ですね♪♪

ホイル焼きはいつも、魚焼きのグリルでやってて
なんかうまくいかないなぁって、悶々してたんですが
フライパンでやるとこんなにおいしくできるんですね!!!
こんど、ぜひともマネさせていただこうっと☆
【2007/12/19 20:05】 URL | たかえ #-[ 編集]

メカジキは焼いても煮ても、鍋でも美味しいですよね。ホイル焼きも言いですね。
【2007/12/19 20:21】 URL | あかまる #Gunbb4dY[ 編集]


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